قصه های عامیانه چای
با روایت هایی از عمق تاثیر چای در فرهنگ سنت کشور های مختلف با تیمانه همراه باشید.این داستان ها نشان میدهد که چای در زندگی روزمره اقوام مختلف تا چه حد تاثیر داشته که روابط انسانی و روزمره را تحت تاثیر خود قرار داده است.
بایگانی نوشته‌ها
سنت چای عصرانه انگلیسی
چای عصرانه، یکی از معروف‌ترین و اصیل‌ترین سنت‌های فرهنگی انگلیسی است که قدمتی بیش از دو قرن دارد. این رسم دلنشین، نه‌تنها لحظه‌ای برای آرامش و استراحت در میان روز است، بلکه نشان‌دهنده مهمان‌نوازی و ظرافت در پذیرایی انگلیسی‌هاست.از آنجا که نوشیدنی اصلی ایرانیان نیز چای سیاه هست و بطور معمول ساده ترین دعوت دوستان و اقوام و همکاران، دعوت به نوشیدن چای است ، آشنایی با این آداب و رسوم برای خواننده های وبلاگ تیمانه خالی از لطف نخواهد بود.
چای سیاه کلاسیک و ارل گری انگلیسی: تلفیق سنت ایرانی و اصالت انگلیسی
انتخاب بین چای سیاه کلاسیک ایرانی و چای ارل گری انگلیسی، تلفیقی از اصالت ایرانی و شکوه انگلیسی است. در طول تاریخ، تاثیر فرهنگ بریتانیا بر ایران، به‌ویژه در زمینه چای، باعث شده این دو طعم همواره محبوب باشند.چای سیاه کلاسیک با عطر طبیعی، نماینده مهمان‌نوازی ایرانی است، در حالی که چای ارل گری با طعم برگاموت، یادآور سنت‌های عصرانه انگلیسی است.برای آشنایی بیشتر با این دو طعم پرطرفدار، همراه تیمانه باشید.
تفاوت چای سیاه ارگانیک ایرانی و چای هندی
با وجودیکه چای ایرانی و هندی هر دو از یک گونه گیاه کاملیا سیننسیس تولید میشود ولی عواملی مانند آب و هوا و نوع خاک و روش فرآوری در نوشیدنی تولید شده از این گیاه دردو منطقه متفاوت است. در این وبلاگ به تفاوتهای این دو محصول اشاره میشود. البته فرض بر این است که چای هندی بدون افزودنی هایی مانند رنگ خوراکی و اسانس چای تولید شود.
عاشقان چای را بشناسیم (Tea Lovers)
عاشقان چای چه کسانی هستند؟ عاشقان چای در جهان اغلب دارای عادات و رفتار مشابهی دارند. برند تیمانه سعی نموده در جهت تعامل بیشتر با مصرف کننده عزیز با شناساندن این عادات ارتباط عمیقتری با شما برقرار نماید.
جایگاه چای در ایران
در این مطلب نگاهی آماری داریم به تولید و مصرف چای در ایران و جهان و سهم چای تولیدی ایرانی در تامین چای مصرفی داخلی و سهم کشاورزان و باغداران در پیشبرد و رونق این صنعت .
در مورد قوری چدنی بدانیم
قوری های چدنی غیر از زیبایی به علت حفظ حرارت برای تهیه یک چای مناسب مطلوب مطبوع پیشنهاد میشود.در اینجا دانستنیهای کلی را در مورد این وسیله دم آوری جذاب میخوانیم.
انواع کتری جهت تهیه چای
در این مطلب سعی داریم شمارا با انواع ابزار مخصوص تهیه آب جوش برای تهیه چای آشنا کنیم و معایب و مزایای هرکدام و دلیل انتخاب آنهارا بررسی کنیم. اگر دوست دارید جزئیات بیشتری از این ابزار بدانید با ما همراه شوید.